Mimado - Merlot de baja intervención

Productor: Finca al aire libre San Rafael

Composición: 100% Merlot

Origen: Cuadro Benegas, San Rafael, Mendoza

Añada: 2022

Graduación alcohólica: 13,3%

Método de Cosecha: Manual.

Prácticas: agroecología, baja intervención

Partida limitada

Expresa el perfil del Merlot con fruta roja madura, notas de ciruela y cereza, un dejo herbal sutil y taninos suaves que lo vuelven amable y fluido.

De baja intervención y partida limitada, es un vino sensible y vivo: hecho con cuidado y naturaleza, pensado para acompañar —sin apuro— la búsqueda de la felicidad.

→🌃Ideal para acompañarlo con un cielo estrellado

→🍒Ideal para uno quesos semiduros y cerezas frescas

Proyecto agroecológico en San Rafael que combina viñedo, naturaleza y hospitalidad, proponiendo una experiencia donde el vino nace en diálogo directo con el entorno.

Entre finca viva y espíritu libre, elaboran vinos de mínima intervención como parte de un estilo de vida que prioriza lo simple, lo auténtico y la conexión con el paisaje.